
270mm先丸柳刃包丁 鏡面 黒檀黒水牛銀巻八角柄 刺身包丁 全鋼
¥10710.00 税込
在庫なし
270mm先丸柳刃包丁 鏡面 黒檀黒水牛銀巻八角柄 刺身包丁 全鋼
ご覧いただきありがとうございます。
こちらの柳刃は、【真空焼入れ+サブゼロ処理】、高品質な熱処理が施されており、切れ味・耐久性・靭性のバランスが非常に優れています。刺身や寿司など、精密な和食調理に理想的な一本です。
•刃渡り:270mm
•全長:約420mm
•刃材:MKV10高炭素ステンレス鋼
•柄材:黒檀黒水牛八角柄
•構造:片刃(右利き用)・全鋼製
•仕上げ:ウルトラ鏡面
•硬度:HRC約60前後
【特徴】
•錆に強く、お手入れが比較的簡単
•刀身の鏡面仕上げにより、見た目も上品で高級感あり
•真空焼入れにより鋼材の酸化を防ぎ、理想的な硬度と均一性を実現
•サブゼロ処理(−70℃以下の冷却処理)で組織を安定化させ、耐摩耗性と靭性を向上
•切れ味の持続性が高く、鋭さを長く維持
•鏡面仕上げの刀身と高級感ある八角柄で、見た目も美しく仕上がっています
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商品の特性上、製造・仕上げの段階で微細なキズ・スレ・汚れ等がある場合がございますが、いずれも不良品ではございません。
完璧な状態をお求めの方や、細かな点が気になる方は購入をお控えください。
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ご質問等ございましたら、お気軽にコメントくださいませ。
よろしくお願いいたします。
【付属品】
包丁、箱
【発送方法】
匿名配送で24時間以内発送いたします。
※素人採寸のため、多少の誤差はご了承願います。
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カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
新品、未使用
配送料の負担:
送料無料
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
東京都
発送までの日数:
2~5日
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Update Time:2025-06-10 09:00:28
商品の説明
キッチン・日用品・その他#キッチン・食器
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